Filloas
En el día mundial de la alimentación he elegido cocinar y publicar unas filloas! Las hacemos montón los domingos de merienda cena, y son muy sencillas, pero creo que no las había publicado nunca. Forman parte de nuestra cocina en casa!! #elijococinar
Filloas
En el día mundial de la alimentación he elegido cocinar y publicar unas filloas! Las hacemos montón los domingos de merienda cena, y son muy sencillas, pero creo que no las había publicado nunca. Forman parte de nuestra cocina en casa!! #elijococinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la leche, los huevos, el agua, el aceite y la sal en un bol. Añadimos también la harina tamizada
- 2
Lo mezclamos bien todo con ayuda de una batidora. Dejamos la masa reposar alrededor de 30 min. Si no lo hacemos, no pasa nada, a veces yo con las prisas no me da tiempo de esperar tanto!
- 3
Calentamos una sartén antiadherente y comenzamos a hacerlas. La verdad es que yo las hago en dos para terminar antes!
- 4
Con ayuda de un cucharón, vertemos un poco de masa en la sartén y con la ayuda del mango de la sartén, tratamos de que se esparza homogéneamente por toda la base de la misma
- 5
Esperamos un poquito para darle la vuelta con la ayuda de una espátula. Un buen truco para saber cuando darle la vuelta son las burbujitas que se hacen en la masa, o cuando los bordes se empiezan a despegar
- 6
Otro ratito haciéndose por el otro lado y listas! Repetimos el mismo proceso con el resto de la masa, y listas para disfrutar!
- 7
Se pueden acompañar de infinidad de cosas! A mi me gustan con fruta o yogur, con miel, crema pastelera, un poco de azúcar…pero en casa lo que más triunfa es la nocilla…😬
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