Vamos a comenzar hirviendo la pasta en suficiente agua con sal. Cuida que quede al dente. Una vez que está lista la ponemos en una coladera.

Por otro lado vamos a poner en una ollita la mantequilla y doramos ligeramente los ajos picaditos muy finitos. Agregamos la crema, un chorrito de leche y sazonamos con sal, sal con ajo y pimienta. Mezclamos muy bien y rallamos un poco de queso para que se derrita. Agregamos la pasta, movemos y servimos con un poco de queso.