Hervir el agua con la sal, luego ponemos a cocinar la pasta hasta que esté al dente.

Corte todo en cubos, la cebolla, los ajos, el repollo y el jamón.

Vamos a cocinar la grasa del tocino con la mantequilla, sofreír los vegetales y el jamón, agregar la pasta, el agua de la pasta y el puré de tomate. Sazonar y mezclar.