Salpimentar las patamuslos y llevar a horno, en este caso es un eléctrico de 9⃣ L (maravilla) dos tiempos de 15 minutos y extraer el jugo que soltó para llevarlo al rehogado

Procesar la cebolla y los morrones

Salpimentar del otro lado el pollo y llevar nuevamente al horno para terminar su cocción en un solo tiempo de 15 minutos a 240°
Rehogar la cebolla y los morrones y agregar el fondo de cocción del pollo, agregar los dientes de ajo cortados a la mitad y poner a hervir unos minutos los coles 🥦 de Bruselas, solo hasta ablandar

Escurrirlos y agregarlos al rehogado junto a la margarina y al vino 🍷 blanco

Agregar el pollo para que integren sabores, una vez que el vino soltó un poco el alcohol está listo

Luego de unos minutos estarán todos los sabores integrados.
Acompañamos con un alma Alma Mora Cabernet Suavignón Reserva Selecta de 12 meses

Emplatar y a disfrutar