Pollo al verdeo a la plancheta
Opción de pollo al verdeo sin crema, más liviana y saludable.
Pollo al verdeo a la plancheta
Opción de pollo al verdeo sin crema, más liviana y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar el pollo en tiras. Exprimir un limón sobre el y mezclar. Condimentar con Merkén.
- 2
Lavar y picar el verdeo.
- 3
Calentar la plancha, tirar un chorro de aceite y a la mitad, colocar el pollo para dorar.
- 4
Con una espátula girar el pollo. Pasados unos minutos. Incorporar a la plancha el verdeo
- 5
Saltear el verdeo y añadir el vino. Dejar evaporar el alcohol. Agregar caldo para que no se seque (en el caldo hidratar el ajo). Ir mezclando con la espátula.
- 6
Unir las 2 preparaciones. Salpimentar.
- 7
No dejar que se seque, añadiendo más caldo. Cocinar unos minutos y servir.
- 8
Se pude acompañar con papas, puré ensalada o arroz a gusto.
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