Espagueti verde con cilantro

Name: Espagueti verde con cilantro
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza crema para batir; 1/2 taza leche (puede ser vegetal); 1/3 taza cilantro; 1/2 jalapeño; 1/4 cebolla; 1 cda harina (use de arroz); al gusto sal; al gusto espagueti ya cocido

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Me sobró un poco de espagueti porque prepare de más y no quería comerlo igual que siempre. Así que me anime a hacer este espagueti verde que vi en el recetario de @dannygtz . El único problema es que aquí no consigo chile poblano, entonces lo reemplace por un poco de jalapeño. Quedó buenísimo!!

Espagueti verde con cilantro

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2 tazacrema para batir
1/2 tazaleche (puede ser vegetal)
1/3 tazacilantro
1/2jalapeño
1/4cebolla
1 cdaharina (use de arroz)
al gustosal
al gustoespagueti ya cocido

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Licúa la leche con el jalapeño desvenado, la cebolla, y el cilantro
2

Agrega la crema y la harina a la mezcla y lleva a cocinar hasta que se vuelva de un verde más brillante y espese levemente.
3

Por último cocinar 1 minuto más el espagueti en la salsa. Servir.