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Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
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Una foto de Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋

Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋

Raul Matheus
Raul Matheus @RaulMatheus

Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋

Raul Matheus
Raul Matheus @RaulMatheus
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Ingredientes

1 h
6 raciones
  • 500 grtomate chonto
  • 150 grcebolla cabezona blanca
  • 30 gralbahaca
  • 3 dientesajo
  • 15 mlaceite
  • 3 grsal
  • 130 grsalsa de tomate
  • 20 grazúcar
  • 5 grorégano seco
  • 5 grpimienta
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Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar bien los tomates y las cebollas, picar los en cuatro

    Foto del paso 1 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
  2. 2

    En un sartén u olla colocar a calentar el aceite y agregar los tamales, la cebolla y el ajo

    Foto del paso 2 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
  3. 3

    Dejar que tome color oscuro e ir volteándolos.que quede bien oscuro por todas partes. Esto le da un sabor rico a la salsa

    Foto del paso 3 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
    Foto del paso 3 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
  4. 4

    Cuando esté de color oscuro retirar y licuar con los demás ingredientes, menos con la albahaca ni la salsa de tomate, hasta que bien triturado.

    Foto del paso 4 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
    Foto del paso 4 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
  5. 5

    Llevar a una olla agregar la albahaca (no desojar la albahaca así va a ser más fácil a la hora de retirarla) y dejar a fuego bajo, ir removiendo con una cuchara hasta que tome la textura deseada (espesa)

    Foto del paso 5 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
    Foto del paso 5 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
  6. 6

    Cuando ya esté la textura deseada, retirarla del fuego, retirar la albahaca, dejar enfriar un poco y por último agregar la salsa de tomate y mezclar... Listo 👍👌

    Foto del paso 6 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
    Foto del paso 6 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
    Foto del paso 6 de la receta: Salsa napolitana. Ideal para pizza o para pasta 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raul Matheus le encantará ver cómo quedó.
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Raul Matheus
Raul Matheus @RaulMatheus
miércoles, 26 de octubre de 2022 a las 02:34 AM

Comentarios

Maria del Rosario Hernández
Maria del Rosario Hernández @callao181
miércoles, 27 de marzo de 2024 a las 06:47 PM
Tamaleszque es?
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Salsa Napolitana Pizza Pasta

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