Tim Ikan Tausi (豆豉蒸鱼)
Kalau lagi bosen dgn tim ikan biasa, boleh coba variasi dgn tausi. Ikan dan tausi memang selalu cocok, harum & bikin ikan lbh gurih manis. Seperti biasa, masakan Cantonese bahannya simpel, buatnya mudah tp wajib pake bahan yang fresh & berkualitas.
Tim Ikan Tausi (豆豉蒸鱼)
Kalau lagi bosen dgn tim ikan biasa, boleh coba variasi dgn tausi. Ikan dan tausi memang selalu cocok, harum & bikin ikan lbh gurih manis. Seperti biasa, masakan Cantonese bahannya simpel, buatnya mudah tp wajib pake bahan yang fresh & berkualitas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kecap asin, saus tiram & tausi. Aduk dgn potongan ikan. Biarkan 20 menit
- 2
Tata irisan jahe di piring, taruh potongan ikan di atasnya lalu kukus 15~20 menit （tergantung ukuran ikan）
- 3
Potong2 daun bawang, tata diatas ikan. Panaskan minyak goreng, lalu siram daun bawang. Sajikan panas2
- 4
Lebih OK klo ikan bisa dipotong lbh tipis2, supaya bumbu lbh meresap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar