Fermento para masa de pizza
Si no tenés harina pureza o con levadura y tenés 000 o 0000 no importa. Solo agrégale está preparación a tu mezcla y va a salir igual o mejor.
Fermento para masa de pizza
Si no tenés harina pureza o con levadura y tenés 000 o 0000 no importa. Solo agrégale está preparación a tu mezcla y va a salir igual o mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente estrecho triturar el cubito de levadura con un tenedor (Si tenés en polvo solo agrega 50 g)
- 2
Agregar el azúcar y la harina
- 3
Por último agregar el agua tibia, ir incorporando de a poco mientras mezclas hasta formar un engrudo (ni muy espeso ni muy líquido)
- 4
Dejar cubierto preferentemente cerca del horno o en un lugar cálido hasta que triplique su tamaño. (Mínimo 15 min)
- 5
Cuando veas que esté listo se lo agregas a tu preparación habitual, en la coronilla junto con los otros ingredientes y vas a ver lo ricas e infladas que quedan tus pizzas.
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