Hacemos cebolla caramelizada, mientras extender la masa de hojaldre y le untamos el queso Philadelphia, colocamos el pavo o jamón York y ponemos nuestra cebolla caramelizada.

Cortamos con un cuchillo, la forma deseada para ir plegando y cerrando, para los ojos he puesto unas gotas de colorante rojo. Pintar con el huevo y horneamos a 200/180 depende del horno durante 20-30 min