Preparación de la Catrina. 💀

Pica las nueces y mezcla con el queso.

Humedece tus manos y moldea el queso, hasta formar una calavera (puedes usar un molde), forma los ojos y la nariz con ajonjolí, haz la boca y los adornos con cebollín y corona con una diadema de flores, de jamón, queso y tomatitos.

Acompaña con galletas. 😉

Preparación del chamoy.🎃

Corta las ciruelas en pequeños cubos, ponlas a cocinar junto con los frutos rojos, y el azúcar a fuego medio/alto por 10 minutos más o menos, o hasta que tenga la consistencia de una mermelada, agrega el chipotle, mezcla, apaga y deja enfriar.

Corta la parte superior de la naranja, vacía con mucho cuidado y haz cortes simulando la cara de calabaza 🎃 y sirve en ella el chamoy.