Tanghzong : En una sartén poner el agua, agregar harina y lo mezclamos bien hasta integrar. Poner a fuego medio y mezclar continuamente hasta que espese.

Poner la manteca arriba y dejar que se derrita. Luego de unos minutos mezclar para que se integre la manteca.

Poner en un bol : harina, sal, azúcar, levadura, mezclar bien. Agregar la leche, huevo lo integramos bien.

Agregar la mezcla del principio y lo integramos bien. Va a quedar pegajosa.

Poner aceite en un bol y dejar que la masa aumente su volumen. Desgasificar y formal pan de moldes.

Dejar leudar 1 hora.

Al desmoldar pincelar con manteca.

Excelente receta otra hacer tostadas!