Cortar en tiras los zucchini con un pelapapas.

Luego cortarlos en tiras dándole el ancho que uno desee.

Poner un poquito de aceite de oliva en una sartén y Cuando esté caliente agregar las cebollas cortadas.

Cuando estén doradas, agregar el tomate cortado en cubos.

Agregar los zucchini, condimentar con la sal, el ajo y la pimienta. Cocinar tapado por 5’.

Finalmente agregar las dos cucharadas de queso crema. Mezclar todo.

Y ahora ya está listo para servir.