Colocamos la levadura en un recipiente, una cucharada de nuestra harina y una cucharadita del azúcar, ahora la mitad del agua tibia, mezclamos y apartamos mientras se activa la levadura.

En otro recipiente colocamos el resto de la harina, el azúcar, la cucharada de miel, los huevos, las gotitas de esencia y la mezcla de levadura

Luego de mezclar vamos agregando de a poco el resto del agua hasta formar una masa que llevaremos a la mesada

Ahora vamos a ir agregando de a poco la manteca pomada y amasando, la masa se va a ir poniendo medio pegajosa pero hay que tener paciencia y amasarla bastante para activar el almidón del harina y esto hará que se una todo perfecto.

Ahora estiramos y colocamos las chispas.

Mezclamos bien y dividimos en 5 trocitos.

Armamos una bolita con los trocitos y las colocamos en los moldes.

Ahora si hay que tener paciencia y dejar leudar hasta que llenen el molde.

Llevamos a horno precalentado a unos 170° por 20 o 25 minutos. Verificar con palito de brochettes si está listo y dejamos enfriar.

Por último, para la decoración hacemos una mezcla de azúcar impalpable y limón, que quede medio durita y la colocamos sobre el pan y luego unas chispas y listo.

Quedan que son una delicia. Espero les gusten 😘