Homemade Puff Pastry Sheets
Homemade Puff Pastry Sheets
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan korsvet kr dalam plastik 2 kg, lalu gilas tipis. Masukkan ke dalam kulkas
- 2
Campur semua bahan B, uleni hingga kalis saja. Istirahatkan selama 1 jam (optional)
- 3
Setelah 1 jam, giling tipis adonan, lebarkan. Keluarkan korsvet dari kulkas, letakkan di adonan yg sudah digiling tipis tadi. Lipat bagian kiri dan kanan, atas dan bawah
- 4
Lalu lipat 2, putar adonan kemudian giling memanjang
- 5
Lalu lipat sisi bawah ke tengah dan sisi atas ke tengah. Lipat lagi, putar adonan dan gilas
- 6
Gilas lagi memanjang, lalu lipat bagian bawah ke atas, dan bagian atas menimpa bagian bawah
- 7
Putar adonan dan giling lagi memanjang, lipat bagian atas ke tengah dan bagian bawah ke tengah. Setelah itu lipat lagi
- 8
Bagi adonan sesuai porsi atau kebutuhan, lalu simpan di dalam freezee. Bisa dalam bentuk roll atau digilas tipis terlebih dahulu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)