Pancakes con plátano caramelizado en el interior
Dario Lozano García @Otak
Pancakes con plátano caramelizado en el interior
Paso a paso
- 1
En un bol añade el huevo, harina de avena (cantidad que quieras) y después añade leche hasta obtener textura de masa de pancakes un poco líquida.
- 2
Corta el plátano en láminas a la largo como en la foto y opcional añádele un chorrito de sirope por todas sus caras.(yo usé sirope sin azúcar)
- 3
Añade el plátano en una sartén a fuego medio con aceite o mantequilla y cuando se empiece a cocinar añade la masa, tapa y baja el fuego
Cuando le salgan burbujas dale la vuelta, dora la otra cara y ya está listo.
- 4
Sírvelo con lo que más te guste.
Yo le puse yogurt, sirope, almendras y fresas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Lozano García le encantará ver cómo quedó.
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Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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