Pasta con salsa de calabaza y queso azul

Name: Pasta con salsa de calabaza y queso azul
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g pasta (la que te apetezca); 1/2 rodaja calabaza de las grandes; 1 tercio de cebolla; Al gusto nuez moscada; Al gusto pimienta; 1 brick nata de cocinar; Al gusto sal y aceite

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Pasta con salsa de calabaza y queso azul

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Ingredientes

40 min

2 raciones

200 gpasta (la que te apetezca)
1/2 rodajacalabaza de las grandes
1tercio de cebolla
Al gustonuez moscada
Al gustopimienta
1 bricknata de cocinar
Al gustosal y aceite

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cocer la pasta y mientras ir partiendo la cebolla y la calabaza
2

Sofreír la cebolla y la calabaza, una vez esté hecho triturarlo e ir añadiendo agua si queda muy espeso
3

Ponemos la verdura triturada a la sartén de nuevo a fuego bajo y añadimos la nata, la pimienta y la nuez moscada (CUIDADO, añadir con precaución, no os vaya a tapar el sabor de todo como me ha pasado a mi)
4

Emplatamos todo y añadimos el queso