En un bol agregamos leche,azúcar y en esta ocación le puse vino de Oporto.
en esta mezcla vamos bañando las galletas y las vamos colocando en la bandeja donde vamos a hacer la tarta.

Vamos formando capa sobre capa, según la altura que deseemos.Yo suelo poner tres capas de galletas y luego le añado el flan.Otras tres capas y le vuelvo a añadir flan y tres capas más y la decoración.

Una cosa muy importante es que cada capa de galletas debe ir en una dirección diferente,porque si ponemos toda en la misma dirección la tarta se nos partiría.

Hacemos el flan (para el flan se usa medio litro de leche,pero nosotros le pondremos sólo 300 ml, para que esté más espeso y no se resbale). Esperamos a que se enfríe un poco y comenzamos a poner otras tres capas y hacemos otra vez lo mismo con el flan.

Deben de quedar las capas de esta manera.

Cogemos el chocolate y lo deshacemos al baño maría. Yo le pongo un poco de leche para que no se quede duro al cortarlo y no se rompan las capa de chocolate.

Una vez derretido el chocolate lo echamos por encima de las galletas y lo adornamos al gusto. Yo en esta ocasión le puse fideos de colores,pero hay muchas más maneras de adornarla,según la ocasión.
La ponemos en el frigorífico y la dejamos una hora a que se enfríe y solidifique y lista.

Esta tarta de cumpleaños está hecha de tarta de galletas,igual que la que os he explicado y luego adornada con esos motivos.

Esta es otra tarta de chocolate.La de los niños no llevan licor, sólo leche y azúcar.