Budín de Banana en Panificadora

Name: Budín de Banana en Panificadora
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite de girasol; 2-3 bananas pisadas (según el tamaño); 1/2 taza azúcar (usé mascabo); 2 tazas harina 0000; 2 cuharaditas de polvo para hornear; Pizca sal

Bian Paone @bianp

Buenos Aires

Antes de tirar esas bananas bien maduras, las transformamos en este rico budín!

Budín de Banana en Panificadora

Bian Paone @bianp

Buenos Aires

Antes de tirar esas bananas bien maduras, las transformamos en este rico budín!

Guardada

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Ingredientes

1h 50 min

8 porciones

2huevos
1/2 tazaaceite de girasol
2-3bananas pisadas (según el tamaño)
1/2 tazaazúcar (usé mascabo)
2 tazasharina 0000
2cuharaditas de polvo para hornear
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1h 50 min

1

Incorporar al recipiente todos los ingredientes en el orden mencionado
Primero se incorporan los húmedos
2

Y luego los secos
3

En panificadora ATMA elegí programa rápido (4) y tostado medio. En caso de que al terminar el programa todavía le falte cocción (pinchamos con un palito y vemos si sale con restos o limpio), podemos poner unos minutos más con el programa de cocción o el que tenga tu panificadora que no mezcle. Cuando ves que el palito sale limpio ya estará listo el budín.
4

Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldar y listo!
Sale súper húmedo y muy rico