Gyozas veganas caseras
Receta adaptada de una chica que lo está petando en las redes porque lo explica muy bien, cocina con coqui. Os la recomiendo. Y, claro, culo veo culo quiero. Tenía que probar 🥟
Gyozas veganas caseras
Receta adaptada de una chica que lo está petando en las redes porque lo explica muy bien, cocina con coqui. Os la recomiendo. Y, claro, culo veo culo quiero. Tenía que probar 🥟
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesamos la harina y la colocamos en un bol
- 2
Añadimos la sal y poco a poco el agua mezclando bien hasta obtener una bola que no se pegue. Amasar durante otro par de minutos y reservar en papel film
- 3
He elegido estos ingredientes para que sean más light sin dejar de tener sabor. Son verduras muy aromáticas.
- 4
Picamos todas muy pequeñitas. Utilizamos la parte verde de la cebolla tierna. El ajo y el jengibre los rallamos
- 5
Añadimos dos cucharaditas de salsa de soja y mezclamos
- 6
Cortamos en trocitos el alga con unas tijeras y mezclamos
- 7
En una superfície enharinada echamos la bola, la partimos en dos y la estiramos como si fuera un churro. Cortar en porciones iguales del grosor de un dedo
- 8
Cada porción ir aplanando y girando para obtener un oblea redonda y fina
- 9
Rellenar con una cucharadita de relleno en el centro y juntar los bordes para hacer la "cresta". Os puedo asegurar que conforme vas haciendo salen mejor
- 10
Poner una sartén con aceite y fuego fuerte. Introducir las gyozas, cubrir hasta la mitad con agua y tapar. Dejar tapado y cocinando al vapor hasta que se quede sin agua.
- 11
Poner un plato sobre las gyozas y darles la vuelta. Así veremos cómo de tostadas están y si hay que cocinarlas un poco más
- 12
Servir calientes acompañadas de un bol con salsa de soja. Buen provecho
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