Tandem de arenques y de verdolagas

Name: Tandem de arenques y de verdolagas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g arenques fileados, por así decir; 1 poco harina; 250 g tagliatellis verdolagas frescos y comprados; 1 frasco de pesto de tomates (rogelio); 150 g escarola morada, rúcula, acelga roja, espinaca bebé etc

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Los fileés, no son filé, ya que de algún modo mecanico y maquinal, son en realidad pescados desespinados y limpiados, descabezados, no como yo...y truncos de aleta finál o cola.

Tandem de arenques y de verdolagas

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Los fileés, no son filé, ya que de algún modo mecanico y maquinal, son en realidad pescados desespinados y limpiados, descabezados, no como yo...y truncos de aleta finál o cola.

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