Cortar el repollo en grandes trozos, meter 300 g en el vaso de la Thermomix y trocear 3 sg a velocidad 4. Reservamos y repetimos con los otros 300 g y reservamos

Poner en el vaso el aceite, el ajo fileteado y el pavo (o bacon). Programamos 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1, sin el cubilete

Incorporamos el repollo, la sal, la pimienta y el pimentón. Programamos 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara