Pan dulce vegano (2da versión)

Name: Pan dulce vegano (2da versión)
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 30 g levadura de panadería; 30 g harina; 30 g azúcar; 30 g agua tibia; 550 g harina (mitad panadera mitad común); 100 ml aceite; 1 cda extracto de malta; Azúcar a gusto; 100 g fruta seca; 100 g fruta abrillantada; 100 g pasas de uva; cantidad necesaria Agua o bebida vegetal; Harina en cantidad necesaria para unir la fruta, las pasas etc; Bebida alcohólica rica, por ej whisky, o garnacha

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Esta versión para mí gusto está mejorada, le incorporé la levadura de panadería, parte de la harina con harina panadera y le agregué extracto de malta, que le da color y mejor textura a la masa. Me gustó mucho!

Pan dulce vegano (2da versión)

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h 30 minutos

8 raciones

30 glevadura de panadería
30 gharina
30 gazúcar
30 gagua tibia
550 gharina (mitad panadera mitad común)
100 mlaceite
1 cdaextracto de malta
Azúcar a gusto
100 gfruta seca
100 gfruta abrillantada
100 gpasas de uva
cantidad necesariaAgua o bebida vegetal
Harina en cantidad necesaria para unir la fruta, las pasas etc
Bebida alcohólica rica, por ej whisky, o garnacha

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Prepara la levadura y deja reposar hasta que esté esponjado
2

Agregar la harina y de a poco todos los ingredientes
3

Revolver con mucha paciencia para que se incorpore todo bien
4

Hornear a 180 min el tiempo necesario para que haga piso y se dore todo. Eso depende del horno.
5

Yo lo saqué en unos 20 min maso

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

jueves, 22 de diciembre de 2022 a las 03:08 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios

Recetas similares

Más recetas