Whisky

escalopes de filete de ternera • aceite de oliva • sal • pimienta • whisky • cebolla • ajo • consomé en polvo • harina maíz Minsa o Maseca • clavo en polvo • laurel

manzanas verdes pequeñas • agua • varita de canela • azúcar o endulzante • whisky

aceite oliva o mantequilla • camarones • jitomates • cebolla • sal • pimienta • whisky

whisky • jugo de tomate (yo usé V8) • dash de salsa inglesa • dash de jugo de limón • dash de salsa Tabasco • dash de salsa Maggi • dash de sal de grano

Leche • Whisky • Chocolate • Crema para batir

leche evaporada • leche condensada • huevos • vainilla • azúcar

jugo de torombolo • whisky • azúcar • agua

whisky • limón • 7Up • hielo el necesario • hierbabuena (yo la omití)

whisky • jarabe de azúcar • jugo de limón • hielo • limón para decorar

ejotes congelados • cebolla • ajo • tocino • azúcar • peperoncino • whisky • consomé en polvo • pimienta

Chuleta ahumadas de grosor medio • Cebolla en Juliana • Jamón • Aceite • Puré de tomate • Catsup • Miel • Caldo de pollo Knorr suiza • Jugo Maggui • Chipotle • Salsa de soya • Mostaza amarilla •

Whisky • Vinagre • Recado de Bistec • Cebolla • Ajo • Milanesa de puerco, bola • Arroz • Aceite Oliva • Pimienta Molida • Curry • agua

mantequilla • azúcar glass • Yemas de huevo • vainilla • harina suave • polvo para hornear • mermelada horneable (Opcional por la receta) • Cerezas naturales • azúcar • Jugo de limón • caballito Whisky • jugo de limón •

agua • harina fuerte • levadura • harina fuerte • sal • levadura seca • huevos • azúcar • mantequilla • mantequilla • azúcar mascabado • azúcar blanca •

harina • icing sugar o azúcar blanca • mantequilla sin sal (ablandada) • yema de huevo • agua • frijoles o garbanzos para evitar que infle la galleta • azúcar • Maicena (Fécula de maíz) • leche entera • yemas de huevo • mantequilla sin sal • extracto de vainilla •

sal de mar • chile cascabel pulverizado • pimienta molida • ajo en polvo • comino • paprika • semilla de cilantro (opcional) • azúcar morena • brisket • agua • carbón • pellets de agave (lo usé porque no había madera) •

harina • huevo • aceite • cocoa • leche • polvo para hornear • sal • azúcar • leche condensada • leche evaporada • café instantáneo • cocoa •

scotch whisky • jarabe natural • jugo de limón • clara de huevo

agua • café • whisky • crema para batir • chocolate

pollo entero (el peso es al gusto) • cebolla • ajo • jitomate • chiles serranos • hojas de laurel • tomillo • orégano • sal • arroz • salsa de tomate (ketchup) • salsa inglesa •

huevos • azúcar • esencia de vainilla • harina • cacao • azúcar • agua • almendras • whisky • yemas • crema de leche • azúcar •

chocolate semi amargo para fundir • crema ácida • destilado (ron, whisky, tequila, mezcal) • grageas • chispas • nuez • almendras • coco

filete de res 1 por persona • Mantequilla • aceite de oliva unas gotas • harina • consomé en polvo • vino blanco • champignons rebanados • Cebolla picada • whisky • Herbes de Provence

pierna de cerdo • Chiles chilaca secos sin semillas • pimentón picante paprika • azúcar moreno • sal • comino molido • pimienta negra • ajo • orégano • aceite de oliva • Whisky • Salsa BBQ al gusto

pequeña de jengibre (pelada con una cuchara) • té negro • anís de estrella • canela • azúcar • whisky • leche de almendra • hielos • Frozen

carne de cerdo (pierna, espaldilla, lomo, costilla, falda... La que sea de su elección) • cebollita de rabo o media Cebolla mediana (blanca o amarilla) • ajo picado • Flor de Jamaica hervida • miel de Maguey • De whisky o bourbon (1 caballito sencillo) • cocoa en polvo (La usada en repostería que no tiene azúcar) • salsa inglesa • Mantequilla para saltear • De jarabe de flor de Jamaica (un tercio a medio caballito tequilero sencillo) • Especias al gusto (en mi caso, al cocinar cerdo, uso diferentes especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido, canela molida, orégano molido, pimienta negra molida y sal al gusto)

Harina para Hot Cakes • Leche • Mantequilla o Margarina derretida • Huevo • * gotas Esencia de Vainilla • * gotas Esencia de Ron o Brandy o Whisky • Cacao en polvo o Chocolate en polvo • *g de Coco rallado • *g Granola/Avena/frutos secos • Opcional Mermeladas, Miel de maple, Lechera, etc para el final