carne de cerdo (pierna, espaldilla, lomo, costilla, falda... La que sea de su elección) • cebollita de rabo o media Cebolla mediana (blanca o amarilla) • ajo picado • Flor de Jamaica hervida • miel de Maguey • De whisky o bourbon (1 caballito sencillo) • cocoa en polvo (La usada en repostería que no tiene azúcar) • salsa inglesa • Mantequilla para saltear • De jarabe de flor de Jamaica (un tercio a medio caballito tequilero sencillo) • Especias al gusto (en mi caso, al cocinar cerdo, uso diferentes especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido, canela molida, orégano molido, pimienta negra molida y sal al gusto)