Hacer puré el banano.

Agregar en el procesador/licuadora, el banano en puré, la vainilla, la leche y el huevo. Mezclar todo hasta que esté homogéneo.

Agregar a la mezcla la avena y el polvo de hornear.

Mezclar muy bien y empezar a cocinar en el sartén.

Poner al sartén con un poco de mantequilla.

Servir con miel de maplé y alguna fruta de su preferencia.