Picamos la cebolla, zanahorias y morrón

Doramos en la cacerola la cebolla, zanahorias y morrón

Cuando estén bien doradas vamos agregando los trozos de conejo y condimentamos.

Con el caldito de verdura vamos haciendo un caldo, con el cual vamos a ir agregando a la preparación para que no se nos pegue

Si nos falta un poco más de líquido le agregas otro caldito o simplemente agua. Lo dejamos que se hierva y se vaya cocinando en ese mismo jugo.

Una vez pasado el tiempo de cocción lo sacamos, si antes de ese tiempo vez que esta tierno y se empieza a desarmar sácalo.
Nosotros lo dejamos un poquito más porque aún no estaba tierno del todo.