تخم مرغ ها شکر و وانیل را خوب هم بزنید و در حالی که همزن روشن است روغن را اضافه کنین و به هم زدن ادامه بدین بعد هویج را اضافه کنین و با قاشق کامل ترکیب کنین تو این مرحله تا مواد یکدست بشن بعد مواد خشک را که قبلا دوبار الک کردین اضافه کنین هم بزنین گردو خرد شده رو اضافه کرده و بعد داخل قالب ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بذارین

وقتی کیک سرد شد کرم فیلو رنگ قرمز زدم و کیک رو کاور کردم

زرده تخم مرغ + شکر + وانیل را انقدر میزنیم تا کشدار بشه. بعد شیر و خامه را به مواد تخم مرغیمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. (تخم مرغ باید خوب هم بخوره تا بوی زحم اون گرفته بشه!!!)

حالا کره را داخل تابه کوچیک میریزیم و میذاریم آب بشه و وقتی آب شد آرد رو اضافه میکنیم تا بوی خامیش بره. بعد مواد شیر و تخم مرغ رو اضافه میکنیم با شعله ملایم هم میزنیم تا خمیری و یک دست بشه

میذاریم خنک بشه و رنگ مورد نظر و اضافه میکنیم