فرهنگ را می توان خواند ، دید ، پوشید و حتی مزه کرد .هر شهر جدید برایت ، گنجینه ای از تاریخ و فرهنگ را کنار گذاشته تا آن را در مورزه ، بناهای داخل شهر ببینی .برایت لباس های سنتی را به نمایش گذاشته تا هنر زنان و مردان آنان را بر تن کنی و یا به یادگار گوشه منزل خود قرار دهی .اما یک قسمت از فرهنگ را هم می توان چشید ، همان قسمت که می شود غذاهای ترش شمالی ، یا تند جنوبی و یا خوشمزه از نوع تبریزیو...در ادمه برایتان از میان وعده خوشمزه تبریزی دستور میذارم البته تایپ کردن نام این میان وعده نوستالژیک آذربایجانی از تلفظ آن آسان تر است از نام دوست داشتنی این غذا که بگذریم ، مزه آش هم فوق العاده است ، هرچند که ترکیباتش ساده است .سیب زمینی و تخم مرغ دو ماده ی اصلی برای تهیه " یرآلما یومورتا " است .سراغش را در کوچه پس کوچه های بازار و در اطراف پارک ائل گلی از مغازه داران و مردم که بگیری ، تو را به سمت بهشتی از بخار و عطر سیب زمینی کبابی راهنمایی می کنند .تخم مرغ و سیب زمینی های آب پز ، بر روی سینی هایی که از زیرشان بخار بلند می شود گذاشته شده اند و تعدادی از سیب زمینی ها هم زیر ذغال منتظرند تا درون نان پیچیده شده و به دست مشتری داده شوند

به جای سیب زمینی از چیبس خلالی‌ام میشه استفاده کرداگر از پخته شدن مرغتان مطمئن نیستید در ابتدای کار کمی آب درون آن بریزید و اجازه دهید مرغتان بپزد ولی لازم نیست این کار را کنید.

دوپیازه سیب زمینی ی غذای فوریه، اگه سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و تکه تکه کنید و بعد آبپز کنید که سریع تر هم آماده میشه.#فوری#غذای_نونی

ما به املت سیب زمینی می گفتیم سیب (زمینی) و تخم مرغ بچگی هم عالمی داشت برای من.قبلا هم املت سیب زمینی درست کرده بودم ولی اینبار سیب زمینی های پوست نازکی داشتم که نیازی به جوش خوردن جداگانه با آب رو نداشتن. به همین دلیل دستور جداگانه براش گذاشتم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

این دستور سیب زمینی و تخم مرغ ۱ و سیب زمینی تخم مرغ ۲ بسیار مقوی و خوشمزه بود و بسیار چاق کننده است افرادی که میخواهند وزن اضافه کنند این دو مدل را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجاند خصوصاً برای نوزادان 6 ماه به بالا و کودکان کم وزن نیز توصیه می شود•

#چالش_مهارتهای_پایه_ای_آشپزی 6#نکات_مهم_در_پخت_انواع_سیب_زمینی#پوره_سیب_زمینی#سیب_زمینی_آبپز*سالم‌ترین راه پخت این است که سیب زمینی خام را در آب جوش قرار دهید و فقط کمی به آن نمک بزنید.*سیب زمینی‌های تازه (خوب شسته شده ) در آب جوش غوطه ور می شود و کافی است به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت متوسط آن را بجوشانیم._تا هم خاصیت سیب زمینی حفظ شود_هم مواد مغذی آن از بین نرود .

#سرخکردهسالها پیش مادربزرگی داشتم که خیلی زود عمرش را به شما عزیزان داد.بیماری آسم شدیدی داشت و بیشتر غذاها را به صورت آب پز بایستی مصرف می نمود.وقتی من هنوز به این دنیای پر از آشوب قدم نگذاشته بودم رخت از جهان بر می بندد و مادرم را که تک فرزند بوده به خدا می سپارد.مادرم می گوید مادربزرگ برای پخت این نیمرو ابتدا مقداری آب و کره یا روغن را درون تابه ریخته و وقتی به جوش می آمده تخم مرغ را درون تابه می ریخته است.یا به صورت نیمرو و یا اقدام به هم زدن تخم مرغ می کرده است.

پول بیبر را می توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست و در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود.شما می توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.

سیب زمینی قرمز یا صورتی یکی از انواع سیب زمینی هست همان طور که از نام این سیب زمینی بر می آید دارای رنگی قرمز و درونی کاملاً سفید می باشد.رنگ قرمز این نوع خاص سیب زمینی نشان‌دهنده‌ی وجود آنتوسیانین در آن است؛آنتوسیانین نوع خاصی از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به کاهش کلسترول ال‌دی‌ال (بد) کمک ‌کندو هم‌چنین از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت ‌کند.پوست سیب زمینی قرمز ۲ الی ۳ برابر بیش‌تر از سیب زمینی‌های معمولی حاوی آنتی‌اکسیدان است.از سیب زمینی قرمز برای آب پز نمودن ، بخار پز نمودن و تنوری نمودن استفاده می شود.سیب زمینی قرمز را می‌توان به صورت غذای جانبی یا تنقلات مصرف کرد، یا می‌توان آن را در خورش‌ها یا غذاهایی موسوم به کاری جایگزین گوشت کرد تا میزان کل چربی و کلسترول این غذاها کاهش یابد.ظاهر: کوچک تا متوسط ، گرد یا کمی مستطیلی ، صاف ، پوست قرمز نازک و گوشت سفید و زرد طلاییبافت: مومی شکل ، مرطوب و صاف ، خامه ایعطر و طعم: شیرین ؛حاوی قند متوسط ملایمکاربرد مناسب سیب زمینی قرمز : در سوپها و خورشتها و سالادها   می توانید استفاده نمایید و می توانید آن را کبابی کنید ، بکوبید ، بخارپز نمایید#سیب_زمینی_صورتی#سیب_زمینی_قرمز#سیبزمینی_قرمز#سیبزمینی_صورتی#سیبزمینی_برشته#سیب_زمینی_برشته#سیبزمینی_برشته_صورتی##سیبزمینی_برشته_قرمز

#سیب_زمینی_تنوری #سیب_زمینی_کبابی #سیب_زمینی_رژیمی #پیش_غذا #غذا #فود #مهناز_بانو #آشپزیسیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن " آلو ملکُم " می گفتند و اکنون هم در بعضی شهرهای ایران سیب زمینی را بنام آلو می شناسند.سیب زمینی غنی از بتاکاروتن ( پیش ساز ویتامین A ) است که وقتی پخته می شود به آسانی جذب می شود.ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد، ولی جوشانده رقیق شده همین برگ ها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده می کنند. منبع:مهنازبانو انتشار رسپی در کوکپد ۱۳۹۶/۳/۲۱

سیب زمینی سوخاری یکی جذاب ترین سوخاری هاست که به عنوان میان وعده و یا پیش غذا و یا دورچین استفاده می شود.پیشینه ی سیب زمینی سرخ کرده به کشور فرانسه بر می گردد .البته بعضی ها متعقدند برای کشور بلژیک می باشد.اولین دستور طبخ سیب زمینی سرخ کرده به سال ۱۸۵۵ بر می گردد و حالا با پخت سیب زمینی با پودر سوخاری شاهد یکی از خوشمزه ترین ها هستیم.شما می توانید به راحتی پودر سوخاری را در منزل تهیه کنید و یا از بسته های آماده استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی_سوخاری#سیب_زمینی_رستورانی#میان_وعده#سیب_زمینی#ماه_رمضان

من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد.

پوست سیب سرشار از منبع بیشتر ویتامین هاست. در میان این ویتامین های موجود در پوست سیب، ویتامین های A و C از همه مقدار بیشتری را دارند. نتیجه یک مطالعه می گوید که نیمی از ویتامین c موجود در سیب به تنهایی در پوست آن وجود دارد.درباره پوست سیب ها؛ افراد اکثرا درباره مشکلات ناشی از آفت کش ها و وکس میوه ها نگرانند. به منظور اجتناب از آلودگی پوست سیب، باید هنگام پاک سازی آن دقت کنید:آب را با مالیدن پوست سیب جریان دهید تا افت کش های پوست سیب از بین بروند.هنگام پرورش سیب ها، کشاورزان معمولا از آفت کش ها برای ممانعت از بیماری ها و نفوذ حشرات استفاده می کنند. معمولا آفت کش زیادی روی پوست سیب ها وجود ندارد. ساییدن سیب با مقدار زیادی آب بیشتر این آفت کش ها را از بین می برد.همزمان، دو قسمت فرو رفته سیب که آفت کش ها در آنجا تجمع می کنند، توصیه می شود که این دو قسمت قطع شوند و خورده نشوند.#دور_نریزیم#دمنوش#دمنوش_پوست_سیب_دارچین#سرآشپز_طلایی

کباب تابه ای یک غذای خوشمزه است که می توانید آن را در خانه بدون داشتن فر هم بپزید. دستور پخت آن هم بسیار ساده می باشد و شما در یک ساعت و داشتن حداقل مواد اولیه هم آن را آماده کنید.

#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیاین غذای ساده و راحت را سالیانی پیش که یک شب سرزده به خانه یکی از اقوام رفته بودیم خوردیم.ایشان در یکی از دهات حومه شهرم تفت به نام ده بالا که روستایی ییلاقی ست باغ داشتند و هر ساله سیب زمینی می کاشتند.آن شب یک ظرف پر از تکه های سیب زمینی که پر از جوانه بود در آشپزخانه به چشم می خورد.جوانه ها برای کاشت سیب زمینی آماده شده بودند و قسمت های بدون جوانه خلال شده و همراه با تخم مرغ، شام آن شب میزبان ما را تشکیل داده بود.این دستور را منتشر می کنم چون در این ایام که مشغله خانم های خانه دار زیاد است، تهیه آش زمان زیادی نمی برد و مواد اولیه بسیار کمی دارد. اگر شانس داشته باشید و سیب زمینی خوشمزه ای به اندرونی بیاید صبحانه،ناهار یا شام خوشمزه ای خواهید داشت.( بعضی سیب زمینی ها در کشور ما واقعا کیفیت خود را از دست داده اند، انشاالله هیچ وقت نصیب بنی آدمی نشوند به خصوص شما)

سوپ یکی از پیش غذاهایی است که در تمام دنیا طبخ و سرو می شود. همچنین به دلیل ذات آبکی سوپ و موادی که درون آن به کار می رود، اغلب سوپ ها برای بیماران و سرماخوردگی و انفولانزا توصیه می شود. سوپ جعفری یک سوچ ساده بدون هیچ رنگ دهنده خاصی مثل رب گوجه یا زردچوبه پخته می شود. به همین دلیل این سوپ برای کودکان مناسب است. همچنین می توان این سوپ را با آب گوشت یا مرغ نیز تهیه کرد که کاملا دلخواه است.

#کمه#سبزوار#آش_جدید#غذای_محلیکمه جوش با کل جوش فرق داره.یکی از این غذاهای محلی مربوط به سبزوار است که به آن کمه جوش می‌گویند. کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ درست می‌شود. معمولا ماستی که چربی آن برای تهیه کره گرفته میشود را دوغ میگویند. به دوغ به دست آمده نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود که در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری میشد.

اینم یه مطلب خوبمیوه هایی نظیر آناناس. کیوی. نارنگی و انبه به صورت خام باعث نبستن ژله می شود. اگر این میوه ها را در ژله استفاده میس کنید حتما آنها را 3 دقیقه در آب جوش بپزید. * اگر می خواهید میوه ها سطح رویی ژله را بپوشاند و یک ردیف روی ژله میوه باشد...

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلاییاصل کیک سیب زمینی ترکیه ای است که در شکل ها و با دستور پخت های مختلف و متنوع تهیه می شود. از آن جا که در غالب این دستورهای شکل ظاهری این غذا شبیه به کیک است و اغلب در فر پخته می شود، به نام کیک سیب زمینی معروف شده است.#کیک_سیب_زمینی#غذای_ساده_سریع#غذای_سریع#ساده_سریع#شام_سبک#سیب_زمینی

#برای_خودم#آبپزاین غذا رو به هیچ وجه سرخ نکردم و در واقع آبپز هست ولی با آب بسیار کم و مثل برنج آب و روغن کمی ریختم و درش را گذاشتم تا اسفناج و سیر و پیاز پخت و قبل از اینکه به مرحله ی سرخ شدن برسه، تخم مرغ روش شکوندم. یعنی اگر با کفگیر فشار می دادین، هنوز اسفناج آب داشت.آب پیاز و اسفناج در خورد هم رفته بود و در کنار طعم بی نظیر سیر، معجونی از خوشمزه ها را تجربه کردیم.همچنین با عطر اسفناج و سیر و آویشن،فضای منزل معنویت خاصی پیدا کرده بود.🙂#خانه_تکانی

#دمنوش#پوست پرتقال#پوست سیب#لاغری#سرماخوردگیخواص درمانی جوشانده پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،سیستم اعصاب،درمان سرفه و سرماخوردگی است.پوست سیب در تنظیم سطح قند خون کمک میکند.اگر پوست سیب را جدا کنید بیشتر ویتامین Eو K آن را از بین خواهید برد.با خوردن پوست سیب، مقدار چربی قهوه ای در بدن افزایش می یابد و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانیم که باعث کاهش وزن می شود.

اين دستور بسيار مقوى و خوشمزه بود و بسيار چاق كننده است. افرادى كه ميخواهند وزن اضافه كنند اين دو مدل را در برنامه غذايى روزانه خود بگنجانند خصوصأ براى نوزادان 6 ماه به بالا و كودكان كم وزن نيز توصيه میشود.

#سرآشپز_طلایی#نهایی#بدون_گوشت#غذای_فوری#شوربا#محلی#غذای_آذریبسم الله الرحمن الرحیمدوشنبه ۲۳ اسفند ماه ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸🌸سوقان سی (یاغ شورباسی)یکی از غذاهای محلی اردبیل و آذربایجان شرقی می باشد که دارای طعمی لذیذ بوده و مقرون به صرفه می باشد و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ی ناهار یا شام باشد.این غذا را با استفاده از تخم مرغ، روغن، پیاز، سبزی و آب می پزند و بر سر سفره می آورند. این غذا در مدت چند دقیقه آماده می شود و آن را مانند آبگوشت مصرف می کنند؛ یعنی اول آب آن را با نان می خورند و بعد نوبت به میل کردن سیب زمینی و تخم مرغ می رسد.😋😋😋😋بچه که بودیم مامانم این غذا رو زیاد می پخت یادش بخیر چقدر هم مزه میداد مخصوصا دسته جمعی همگی دور یه سفره😍😍😍😍وقتی رسپی دوست عزیزم خانم الهام اکبری رو دیدم ناخودآگاه به کودکی رفتم و دلم این غذا رو خواستاز مامانم پرسیدم گفت بهش سوقان سی یا یومورتا شورباسی هم میگن .سوقان یعنی پیاز 👌یومورتا یعنی تخم مرغ 👌یاغ هم یعنی روغن محلی 👌خیلی خوشحالم که خودم درست کردم و خانواده هم خیلی پسندیدند 🥰🥰البته دست پخت مامانم یه چیز دیگه است😋😋😋😋😋😋با تشکر مجدد از دوست و خواهر عزیزم خانم اکبری بابت این غذای فوق العاده خوشمزه و راحت و خاطره انگیز@elham_akbari🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘

می تونید برای تهیه کوکو سیب زمینی از سیب زمینی خام استفاده کنید هم از سیب زمینی پخته و یا اگر احساس کردید مواد کم است می توانید سریع سیب زمینی خام اضافه کنید همچنین برای برای تهیه کوکو سیب‌زمینی می توانید مواد شکل گرفته شده را در پودر سوخاری قرار دهید تا سوخاری و برشته شود

من فقط با مرغ محلی فسنجان درست میکنم احساس میکنم خوش طعم تر می شود و از آنجایی که مرغ های محلی بافت گوششان سفت و دیر پز هست هر وقت به دستم برسد مرغ را میپزم و زمانی که بشود استخوان ها را جدا کنم ، جدا کرده و تکه تکه میکنم تا زود تر بپزد و بعد با عصاره آن فریز میکنم یا همان موقع استفاده میکنم .

آشنایی با سیب زمینیسیب زمینی گیاهی از تیره سیب زمینیان است و در خانواده سولاناسه دسته بندی می شود که در این خانواده گیاهان مهم دیگری مثل گوجه فرنگی ، بادمجان و فلفل نیز موجود می باشد.نکته جالب در مورد سیب زمینی این است که دارای بیش از ۴۰۰۰ گونه متفاوت است.جالب است بدانید که سیب زمینی به عنوان چهارمین محصول غذایی پرمصرف در جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت محسوب می شود.از معروف ترین غذاهایی که با سیب زمینی تهیه می شود می توان به کوکو سیب زمینی ، سیب زمینی سرخ کرده ، خورش قیمه سیب زمینی و … اشاره کرد.سیب زمینی برای رفع سیاهی دور چشمبرای درمان سیاهی دور چشم بهتر است از سیب زمینی کمک بگیرید.سیب زمینی خام را به قطعا کوچک برش داده و داخل پارچه ای تمیز قرار دهید و بر روی چشم خود بگذارید.این کار را بیست دقیقه ادامه دهید و سپس با آب گرم بشویید.به گفته متخصصان تغذیه، سیب‌زمینی از جمله صیفی هایی است که برای پوست مفید است و پف اطراف چشم را می‌خواباند.خواص سیب زمینی برای کاهش استرسسیب زمینی دارای مقادیر زیادی از ویتامین ب۶ می باشد و به این ترتیب باعث ترمیم سلول ها می شود. شما با اضافه کردن سیب زمینی به رژیم غذایی خود می توانید به بهبود خلق و خوی کمک کنید. سروتونین و دوپامین دو ماده ای است که با ویتامین ب۶ ساخته می شود برای دور کردن استرس موثر است.خواص سیب زمینی برای کمک به درمان روماتیسمروماتیسم یک بیماری التهابی است که با درد مفاصل و عضله همراه است. سیب زمینی برای تسکین سریع درد مفید است و منیزیم و کلسیم موجود در سیب زمینی باعث درمان روماتیسم می شود. آب سیب زمینی آب پز را می توانید برای کاهش التهاب ماهیچه ها استفاده کنید.

کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ بدست می آید. معمولا ماستی که چربی آن برای تهیه کره گرفته می شود را دوغ می گویند . به دوغ بدست آمده نمک اضافه کرده و می جوشانند تا سفت شود در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری می شد .این ماست سفت و کمی شور در غذای محلی و پرطرفدار کمه جوش درشهر سبزوار تهیه می شود که بسیار خوشمزه است مخصوصا زمانی که فرصت آشپزی ندارید.یه غذای اصیل سبزوار که از مادرشوهرم که اهل سبزوار هستن یاد گرفتم . مثل کشک جوش خودمونه اما بجای کشک از کمه گوسفندی یا گاوی استفاده میشه 😉

عوارض مصرف زیاد سیب زمینی آب پززیاده روی در مصرف سیب زمینی دارای عوارض زیادی می باشد ، زیاده روی در مصرف این خوراکی خوشمزه باعث افزایش وزن ، فشار خون بالا و افزایش قند خون می شود.سیب زمینی برای اشخاصی که مبتلا به قند هستند مضر است زیرا به‌علت داشتن نشاسته قند خون را بالا می‌برد و این‌گونه اشخاص اگر بخواهند از فواید سیب زمینی استفاده کنند باید آن را تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف کنند و یا از مصرف آن خودداری کنند.خوردن زیاد سیب‎ زمینی فکر را بهم می‎زند و روح را افسرده می‎کند.برای استفاده از سیب زمینی اگر آن را تکه می‌کنید باید فوراً از آن استفاده کنید زیرا خیلی زود اکسیده می‌شود و خواص خود را از دست می‌دهد.سیب زمینی را همیشه باید با بخار و یا در فر بپزید و یا خام آن را میل کنید زیرا خواص آن دست نخورده باقی می‌ماند‌سیب زمینی سرخ شده غیر از اینکه خاصیتی ندارد بلکه برای بدن مضر هم است زیرا سرخ کردن سیب زمینی با روغن آن را ثقیل‌الهضم می‌سازد و باعث بیماری‌های مختلفه می‌شود.سیب‎ زمینی که جوانه زد از خوردن آن خودداری کنید چون مسمومیت ایجاد می‎کند.نشانه‎ های مسمومیت: سردرد، تهوع، دل‎پیچه، سرگیجه، ضعف ضربان قلب.سیب ‎زمینی پخته شده که چندساعتی بماند فاسد می‎شود نباید بخورید.سعی کنید از اعضای سبز سیب‎زمینی مانند برگ و ساقه آن در مصارف داخلی (خوردن) استفاده نکنید زیرا به خاطر سولانین سمی است.روی سیب‎ زمینی پخته سرکه یا آبلیمو نریزید.سیب‎ زمینی پخته را در آب نگهداری نکنید چون باعث تولید میکروبی می‎شود که مرگ ‎آور است.نام آن میکروب ciluo protuo است.بزرگترین ضرر سیب زمینی سرخ کرده کالری بالا و افزایش وزن و سرطان زا بودن است.

سیب زمینی پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است.در زمان خرید ،سیب زمینی های تازه و سالم و سفت را انتخاب کنید که رنگ روشنی داشته باشند.سیب زمینی هایی باپوست صاف و صیقلی را خریداری کنید و سیب زمینی هایی با پوستی حفره دار و دارای ضرب خوردگی و یا کبودی را نخرید.از خرید سیب زمینی های جوانه زده هم خودداری کنید.سیب زمینی را در نزدیکی میوه ها و سبزیجات به خصوص موز، سیب، پیاز و گوجه فرنگی نگهداری نکنید زیرا این میوه ها و سبزیجات، هنگامی که می رسند، گاز اتیلن از خود آزاد می کنند و اگر سیب زمینی در مجاورت این مواد غذایی نگهداری کنید ، خیلی زود سیب زمینی جوانه زده و نرم می گردد پس سیب زمینی را در جایی با تهویه مطبوع نگه دارید.مهارتهای پایه ای

#سیب_زمینی_آتیشی #سیب_زمینی #طبیعت_گردی💐پنج درست زندگی؛🍂قبول کن گذشته ها گذشته ...🍂مسیر زندگی هرکسی با دیگریفرق می کنه ...🍂بیش از حد فکر کردن باعث میشهغمگین بشی ...🍂مراقب افکارت باش کهزندگیت رو میسازن ...🍂زمان بهترین حلال مشکلاته ...💐سلام دوستان 🤗 یک رسپی عالی و خوشمزه و راحت و سریع و همیشه در دسترس همه هست و طرفدار داره اونم سیب زمینی 😍 البته سیب زمینی آتیشی یا تنوری یا تنور نبود در فر به هر روشی میشه درست کرد و لذت برد اما سرخ کرده نه . سیب زمینی تنوری نه آب پز است که با آب پخته شود و نه سرخ کرده است که با روغن درست شود. اگر سیب زمینی را شسته و در معرض حرارت قرار دهید در تنور یا فر و یا آتش و .. تا پخته شود سیب زمینی را تنوری می گویند. بفرماییدخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏