Salmón a la parrilla

#globalcookpadgames2024
#proteína
#pescado
El sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!
Salmón a la parrilla
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El sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!
Paso a paso
- 1
En una asadera que podamos usar sobre la parrilla colocamos el filete de salmón con la piel hacia abajo.
Es importante que la piel siempre quede hacia abajo para que no se nos desarme ni se queme el filete.
Exprimimos encima el jugo de un limón, esparcimos las hierbas elegidas, sal y pimienta negra a gusto.
Por último le ponemos el otro limón cortado en rodajas.
Asamos cerca del fuego y con algo de brasas por debajo pero controlando que no sea demasiado calor. - 2
A los 15 o 20 notaremos que el filete se infla un poco y es que se está asando, comienza a largar Jugos.
- 3
En ese momento tapamos por encima con una asadera y dejamos cocinar apenas 10 minutos más.
Luego retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos y ya se podrá degustar! - 4
Que disfruten!
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