Sofreír 2 dientes de ajo machacados.

Añadir dos puñados de fideos y sofreír con el ajo. Echar un poco de cúrcuma.

Añadir un poquito de caldo al gusto y agua para cocer los fideos. Dejar reducir todo el líquido.

Retirar los fideos y saltear unas gulas (cantidad al gusto).

Mezclar los fideos con las gulas y saltear un poco. Dejar reposar con el fuego fuerte para que se tuesten, pero revisando que no se quemen.

Retirar los fideos y las gulas.
Cocinar dos alcachofas baby congeladas y cuando estén blanditas, cortar por la mitad y tostar con un poco de aceite.