Lavar perfectamente el arroz hasta que el agua salga totalmente transparente.

De inmediato dejarlo remojar por media hora.

Poner a calentar la cantidad de agua ya mencionada y la sal, y cuando esté hirviendo poner el arroz y bajar la flama al nivel mínimo.

Revisar que se haya absorbido el agua, una vez seco el arroz se retira del fuego y queda listo para acompañar con unas costillitas agridulces o así solo ya que es un alimento balanceado y muy saciante.