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Cheesecake de dulce de leche
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Una foto de Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

#cumplimos9 y aquí dejo este postre para festejar. La receta original es de @cook_2354901 y en casa encantó!
Agradezco siempre ser parte de esta hermosa comunidad! Por muchos cumples más mi querido Cookpad 🎊🥳🥂🎂

#cumplimos9 y aquí dejo este postre para festejar. La receta original es de @cook_2354901 y en casa encantó!
Agradezco siempre ser parte de esta hermosa comunidad! Por muchos cumples más mi querido Cookpad 🎊🥳🥂🎂

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Cheesecake de dulce de leche

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

#cumplimos9 y aquí dejo este postre para festejar. La receta original es de @cook_2354901 y en casa encantó!
Agradezco siempre ser parte de esta hermosa comunidad! Por muchos cumples más mi querido Cookpad 🎊🥳🥂🎂

#cumplimos9 y aquí dejo este postre para festejar. La receta original es de @cook_2354901 y en casa encantó!
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Ingredientes

2 1/2 horas
12 porciones
  1. 250 gsgalletitas de chocolate
  2. 100 gsmanteca
  3. 500 gsqueso crema
  4. 100 gsazúcar
  5. 200 gsdulce de leche repostero
  6. 250 mlcrema de leche
  7. 1 sobrecitogelatina sin sabor
  8. 40 mlagua
  9. Dulce de leche a elección para decorar
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Paso a paso

2 1/2 horas
  1. 1

    Picamos las galletas de chocolate.

    Foto del paso 1 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 1 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  2. 2

    Derretimos la manteca, la mezclamos bien con las galletas.

    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  3. 3

    Colocamos la mezcla en una asadera desmontable y cubrimos toda la base aplastando bien todo. Llevamos al freezer

    Foto del paso 3 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  4. 4

    Por otro lado batimos bien el queso con el azúcar.

    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  5. 5

    Agregamos el dulce de leche.

    Foto del paso 5 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 5 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 5 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  6. 6

    Ahora aparte hidraramos la gelatina con el agua.

    Foto del paso 6 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 6 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  7. 7

    Agregamos la crema de leche a la preparación de dulce y queso.

    Foto del paso 7 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 7 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  8. 8

    Calentamos 30 segundos en microondas la gelatina y la agregamos a la preparación también.

    Foto del paso 8 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 8 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 8 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  9. 9

    Sacamos del freezer la asadera con las galletas y colocamos la nueva preparación arriba.

    Foto del paso 9 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 9 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
  10. 10

    Llevamos al freezer mínimo 2 horas, desmoldamos y decoramos a gusto. Yo intenté decorar con dulce de leche 🤣. Luego conservar en heladera nomás.

    Foto del paso 10 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 10 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
    Foto del paso 10 de la receta: Cheesecake de dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16735217
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Eugenia
Eugenia @eugenia_7
lunes, 30 de enero de 2023 a las 06:08 PM
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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Comentarios (4)

Melany Clavijo
Melany Clavijo @melany_clavijo18
martes, 23 de septiembre de 2025 a las 03:26 PM
cuanto trae el sobre de gelatina?
Invitado
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