Misoa Ayam
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Edisi imlek, bikin ini pagi-pagi buat sarapan.
Mengikuti tradisi paksu yang kalau di rumah dulu katanya suka dibikinin ini pas imlek.
Berhubung kemarin akhir tahun ibu mertua main ke rumah, sekalian deh diajarin bikin nya. Kata nya, buat persiapan imlek an.
Alhamdulillah 🥰🤩
Misoa Ayam
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Edisi imlek, bikin ini pagi-pagi buat sarapan.
Mengikuti tradisi paksu yang kalau di rumah dulu katanya suka dibikinin ini pas imlek.
Berhubung kemarin akhir tahun ibu mertua main ke rumah, sekalian deh diajarin bikin nya. Kata nya, buat persiapan imlek an.
Alhamdulillah 🥰🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan 1/4 dada ayam, kemudian potong dadu. Lalu goreng dicampur dengan 3 siung bawang putih.
Ini bertujuan untuk membuat minyak ayam bawang.
Setelah agak matang, angkat dan tiriskan.
Ambil bawang putihnya. Campurkan dengan bahan bumbu yang akan dihaluskan.
- 2
Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk merata.
- 3
Tambahkan 1/2 sdm garam dan 1/4 lada bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa.
- 4
Bisa sambil merebus telur ayam.
- 5
Didihkan +- 650 ml air, kemudian tambahkan 1 sdm bumbu putih tadi dan 1 sdm minyak ayam bawang. Aduk merata. Lalu tambahkan 1 sdm garam. Koreksi rasa.
- 6
Potong sawi hijau, cuci bersih kemudian rebus di panci terpisah.
Rebus misoa di panci yang berisi kuahnya. Jangan sampai lembek. Sisihkan ke dalam mangkok.
- 7
Setelah semuanya matang, tata di dalam mangkok.
Sajikan.*kemarin paksu makan ini ditambah bubuk cabe atau sambal gitu, lumayan cocok rasanya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar