En una olla cocinar los tallarines o noodles por 10 minutos apróximado con sal a gusto. Pasado el Tiempo retirar de la olla, llevar a un colador, mojar con agua fría del grifo para separar, sacar el exceso de agua y Reservar

En una Sartén o wok, calentar 3 cucharadas de aceite a fuego alto, añadir los camarones, sazonar con pimienta, un poquito de soja, ajo, ají de color, ají y pimientos. Saltear hasta que los camarones estén cocinados.

Incorporar inmediatamente el repollo y zanahorias cantidad a gusto. Saltear por 2 minutos y añadir los tallarines.

En el vaso con agua diluiremos 1 Cuchara de soja, la Pizca de azúcar y la maicena. Mezclar bien y Añadir a los tallarines. Incorporar con la ayuda de una cuchara. Esperar 2 minutos a que cocine.

Servir directo al plato y decorar con un poco de Cebollín. 💚