Pone a hacer el almíbar con el azúcar y el agua mientras esperas que llegue a 118 grados. Batí las yemas hasta blanquear luego que llegó a su punto cremoso y blanco ponele el almíbar batí y deja enfriar mientras anda meZclando el queso crema sólo para que no.quede grumos luego aromatiza ponele la mezcla de yemas y por último la.Crema batida a medio punto.

Yo mojo las vainilla en un almíbar de café o en un café endulzado es lo mismo eso va a gusto la cantidad de café y el licor.