Cozer a massa, de acordo com as indicações da embalagem em água temperada com sal. Depois de estar cozida escorrer, regar com um fio de azeite, mexer e deixar arrefecer.

Colocar um tacho ao lume com um pouco de água, assim que ferver, deitar o camarão, deixar cozinhar durante cerca de 1 minuto. Retirar para uma taça com água e gelo para parar a cozedura.

Saltear o alho francês e o tomate em azeite.

Juntar o camarão e terminar de cozinhar, temperar com sal e pimenta.

Colocar tudo numa saladeira e envolver.

Terminar com coentros e sumo de limão.