Budín integral de banana

Name: Budín integral de banana
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 bananas; 1 huevo; 4 cdas colmadas aceite; 100 gr azúcar o el endulzante que uses; 1 1/2 taza harina integral leudante (o común)

Jime Veragua 🇦🇷🇺🇾 @jime8887

Montevideo

Budín integral de banana

Jime Veragua 🇦🇷🇺🇾 @jime8887

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

4bananas
1huevo
4 cdas colmadasaceite
100 grazúcar o el endulzante que uses
1 1/2 tazaharina integral leudante (o común)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pisar 2 banana, mientras más maduras mejor.
2

Agregar el huevo y continuar mezclando
3

Luego agregar las cucharadas de aceite, y continuar con el azúcar
4

Una vez que todo este mezclado agregar la harina con movimientos envolventes.
5

Lista la preparación agregar una banana cortada en cubitos. Si se desea también agregar frutos secos, o chips de chocolate.
6

Luego colocar en una budinera u decorar arriba con la banana partida a la mitad.
7

Por último cocinar en horno precalentado a 180 grados por 30 minutos.