Chinnamon Chocolate Roll Bread
Chinnamon Chocolate Roll Bread
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam loyang masukkan bahan kering, aduk rata pake spatula
- 2
Tambakah bahan basah, masukkan air bertahap ya. Sesuaikan dengan kelembapan tepungnya ya. Masukkan dahulu kuning telur, aduk rata. Baru air, secara bertahap. Awalnya aduk dengan spatula, lalu ulen pake tangan. agar terasa apakah adonan butuh tambahan air atau tidak.
- 3
Jika adonan sudah bisa menyatu seperti pada foto dibawah. STOP penggunaan airnya.
- 4
Setelah itu tambahkan butter/margarin dan juga garam. Uleni hingga kalis elastis, saya pake bantuan hand mixer ditahap ini. Setelah adonan lembut, kalis elastis. Bulatkan, istirahatkan sekitat 30 menit hingga mengembang. Tutup dengan serbet bersih/plastic wrap.
- 5
Sambil menunggu adonan mengembang. kita buat bahan isiannya. Campur semua bahan isian, aduk rata.
- 6
Setelah adonan mengembang 2x lipat. Pindahkan adonan ke meja kerja, gilas dengan rolling pin.
- 7
Oleskan bahan isian merata keseluruh permukaan adonan, kemudian gulung perlahan, rapihkan.
- 8
Potong sesuai selera. Panggang 15menit suhu 160°
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar