مراحل تهیه
- 1
ابتدا قوطی تن ماهی را در یک قابلمه کوچک قرار دهید، سپس یک پیمانه آب اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید تن ماهی به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.
سپس قارچ را به صورت ورقه ای خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت دهید تا آب بیندازد. پس از اینکه قارچ آب انداخت چند دقیقه دیگر آنرا تفت دهید تا سرخ شود و آب موجود در تابه کشیده شود. - 2
حالا تن ماهی را از قوطی خارج کنید و روغن اضافی آن را دور بریزید، سپس تن ماهی را به تابه اضافه کنید و به همراه قارچ کمی تفت دهید تا با هم یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید.مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها افزوده و پس از مخلوط کردن به تابه اضافه کنید. حالا مواد را به خوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند و تخم مرغ ها به طور کامل بپزد.
املت ما آماده شد، املت را به همراه نان تازه سرو و نوش جان کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (4)