Alitas crujientes con salsa

Name: Alitas crujientes con salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 dientes ajo; El zumo de medio limón; 1 cucharada salsa de soja dulce; 2 cucharadas miel; 1 chorrito aceite de oliva; 1 pellizco pimienta negra; 500 gramos alitas de pollo cortadas en dos partes

maruskityyy @Pequemamii

Receta versionada de la aplicación de Thermomix a mi manera!

Alitas crujientes con salsa

maruskityyy @Pequemamii

Receta versionada de la aplicación de Thermomix a mi manera!

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Ingredientes

2 raciones

3 dientesajo
El zumo de medio limón
1 cucharadasalsa de soja dulce
2 cucharadasmiel
1 chorritoaceite de oliva
1 pellizcopimienta negra
500 gramosalitas de pollo cortadas en dos partes

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Paso a paso

1

Juntamos todos los ingredientes en un robot de cocina o vaso de batidora y trituramos.
2

Ponemos las alitas en un cuenco y le añadimos lo anterior. La dejamos macerar alrededor de una hora.
3

Pasado el tiempo ponemos a cocer las alitas en un cazo, tapadas y a fuego bajo durante unos 20 minutos.
4

Sacamos las alitas de la salsa y las terminamos de freír solas hasta que estén doraditas (yo lo hice en una freidora de aire). Mientras tanto, reducimos la salsa dejándola cocer sola diez minutos más. Y a comeeeeer :)