Pierna de cerdo picada en freidora de aire

Name: Pierna de cerdo picada en freidora de aire
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr pierna de cerdo en trozos; 2 cdas aminos de coco o salsa de soya; al gusto finas hierbas; 1 pizca jengibre en polvo; al gusto ajo en polvo; al gusto sal

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Tenía un poco de pierna de cerdo en el refri y no sabía bien como hacerla. Finalmente me decidí por una marinada sencilla y cocinarla en la airfryer para que se dore un poco por fuera pero quede tierna por dentro y no se seque. Me gustó mucho el resultado y fue un platillo rico y muy práctico.

Pierna de cerdo picada en freidora de aire

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

300 grpierna de cerdo en trozos
2 cdasaminos de coco o salsa de soya
al gustofinas hierbas
1 pizcajengibre en polvo
al gustoajo en polvo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Condimenta el cerdo con todos los ingredientes: aminos de coco, finas hierbas, jengibre, ajo en polvo y sal.
2

Cocinar en airfryer precalentado a 200 grados C por 15 minutos o hasta dorar. Voltear a mitad de cocción.