Bánh Tổ chiên xù
Bánh tổ đọc theo âm tiếng Hoa là “nián gao”, là từ đồng âm khác nghĩa, có nghĩa là năm mới cuộc sống sẽ tốt đẹp hơn năm cũ. Vì vậy, bánh tổ là món không thể thiếu trên bàn thờ của người Hoa trong dịp xuân đến.
Bánh tổ để được khá lâu (tận 1-2 tháng) nên thường sẽ luôn còn tồn sau tết. Và vì khá ngọt nên đôi lúc cũng dễ ngấy, thế nên đã có những cách chế biến lại khác nhau để dễ "tiêu diệt" món ăn này.
Nếu có dịp, mọi người có thể mua về và thử với em nha
Bánh Tổ chiên xù
Bánh tổ đọc theo âm tiếng Hoa là “nián gao”, là từ đồng âm khác nghĩa, có nghĩa là năm mới cuộc sống sẽ tốt đẹp hơn năm cũ. Vì vậy, bánh tổ là món không thể thiếu trên bàn thờ của người Hoa trong dịp xuân đến.
Bánh tổ để được khá lâu (tận 1-2 tháng) nên thường sẽ luôn còn tồn sau tết. Và vì khá ngọt nên đôi lúc cũng dễ ngấy, thế nên đã có những cách chế biến lại khác nhau để dễ "tiêu diệt" món ăn này.
Nếu có dịp, mọi người có thể mua về và thử với em nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bánh tổ cắt miếng vừa ăn
- 2
Đập 3 quả trứng ga, thêm bột năng, quấy tan.
- 3
Sau đó gắp bánh tổ nhúng qua hỗn hợp trứng bột năng, rồi lăn qua cho bột chiên xù áo đều bánh
- 4
Cho tất cả vào khay, cho vào nồi chiên không dầu với 200 độ trong 20p (mỗi mặt 10p)
- 5
Cuối cùng lấy ra và "lủm" thôi
LƯU Ý: nếu ai thích giòn thì chiên dầu sẽ giòn hơn nha
Cooksnap
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận