Langostino en hojaldre
Una receta muy práctica para dejar a tus comensales con la boca abierta. Rápida, sencilla y rica. Para aperitivo es estupenda o tapa. Yo tenía un resto de langostinos y una base de hojaldre, así que aproveché la ocasión para hacer la receta. Se pueden acompañar con una salsa.
Langostino en hojaldre
Una receta muy práctica para dejar a tus comensales con la boca abierta. Rápida, sencilla y rica. Para aperitivo es estupenda o tapa. Yo tenía un resto de langostinos y una base de hojaldre, así que aproveché la ocasión para hacer la receta. Se pueden acompañar con una salsa.
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos dejando la cola. Cortamos 14 tiras en el hojaldre. (Según los langostinos que se tengan, las tiras pueden ser más cortas pues se pueden estirar a la hora de envolver, así se aprovecha en cantidad).
- 2
Envolvemos los langostinos con las tiras, los colocamos en la bandeja de horno con papel de estraza y mientras hacemos esta tarea precalentamos el horno a 180ºC, arriba y abajo y con el ventilador. Una vez envueltos todos los langostinos, batimos un huevo y los pintamos. Los introducimos en el horno a la misma temperatura durante 15 minutos y listo.
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