સૌપ્રથમ લસણ ડુંગળી મરચાં આદુ ટામેટાં કટ કરી કડાઈમાં સહેજ તેલ લઈને સાતળી લેવા

એક પેનમાં પાણી ગરમ મુકી સહેજ ઉકાળી તેમાં ચપટીક ખાંડ અને મીઠું નાખીને વટાણા ઉમેરી દેવા વટાણા બફાઈ ને ઉપર આવે તે કાઢીને સાઈડમાં રાખવા

લસણ ડુંગળી આદું મરચાં ટામેટાં ઠંડા થાય મીક્સી માં પીસી લેવા

એક પેનમાં ચમચો તેલ મૂકી જીરૂ નાખી તૈયાર કરેલ ગ્રેવી નાખી તેલ કીનારી છોડે ત્યાં સુધી સાતળવુ

મેથી ગળી જાય તેમાં 1 ચમચીઘી નાખવું તેનાથી શાઈનીગ આવેછે સાથે કિચન કિંગ મસાલો એડ કરવો

મેથી બફાઈ જાય એટલે તેમાં 2 ચમચી મલાઈ નાખી હલાવી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખવૉ