| Alitas en salsa de ostras | J.M. García

Name: | Alitas en salsa de ostras | J.M. García
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 17 alitas de pollo(con muslo); 1 cebolla blanca; 3 ajos; Salsa teriyaki (Consum); Salsa de ostras(Consum); Vinagre de arroz(Consum); Pimentón dulce; Comino; Curry; Pimienta; Sal; aove

J.M. García @Chef_JMgarcia_Murcia

murcia

Os presento estás alitas,una prueba que hice y que salieron espectaculares!

Son #Antidieta pero un día es un día o no?

Recomiendo totalmente hacerlas ya que es un sabor muy rico y muy divertido!
Espero que os guste,os leo en comentarios 💚👨‍🍳

#alitasdepollo #salsadeostras #tradicional #familia #recetapasoapaso #economica #chef #murcia

Os presento estás alitas,una prueba que hice y que salieron espectaculares!

Son #Antidieta pero un día es un día o no?

Recomiendo totalmente hacerlas ya que es un sabor muy rico y muy divertido!
Espero que os guste,os leo en comentarios 💚👨‍🍳

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| Alitas en salsa de ostras | J.M. García

J.M. García @Chef_JMgarcia_Murcia

murcia

Os presento estás alitas,una prueba que hice y que salieron espectaculares!

Son #Antidieta pero un día es un día o no?

Recomiendo totalmente hacerlas ya que es un sabor muy rico y muy divertido!
Espero que os guste,os leo en comentarios 💚👨‍🍳

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Os presento estás alitas,una prueba que hice y que salieron espectaculares!

Son #Antidieta pero un día es un día o no?

Recomiendo totalmente hacerlas ya que es un sabor muy rico y muy divertido!
Espero que os guste,os leo en comentarios 💚👨‍🍳

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Ingredientes

1h y 15 m

4 personas

17alitas de pollo(con muslo)
1cebolla blanca
3ajos
Salsa teriyaki (Consum)
Salsa de ostras(Consum)
Vinagre de arroz(Consum)
Pimentón dulce
Comino
Curry
Pimienta
Sal
aove

Guardada

Paso a paso

1h y 15 m

1

| PREELABORACIÓN |
-Cortamos la cebolla en juliana fina.
-Cortamos ajos igual en juliana.
-Maceramos las alitas con aceite y al gusto de especias con comino,curry,pimentón dulce,...
2

| ELABORACIÓN |
En una sartén con 2x cucharas de AOVE incorporamos a fuego fuerte las alitas de pollo por la parte de la piel y doramos bien y doraremos por todos los lados muy bien.
3

Doradas las alitas,añadimos los ajos y removemos.
5 minutos después añadiremos la cebolla y integraremos junto a una pizca de sal.
4

Otros 5 minutos después añadiremos 40ml aprox de vinagre de arroz,60ml de teriyaki y 70ml de salsa de ostras y removemos todo.
Tenemos 10 minutos a fuego fuerte cogiendo sabor las alitas y añadimos medio vaso de agua,tapamos y dejamos 15 minutos cocinar a fuego fuerte y justo después de este tiempo añadimos un vaso de agua con 1x cuchara de maicena,removemos y dejamos a fuego mínimo 15 minutos tapado.
5

Llegando a la última parte quitamos la tapa y cocinamos de nuevo a fuego fuerte otros 15 minutos para eliminar la humedad que quede,probamos y rectificamos de sal y/o de cualquier salsa...Tendremos que conseguir un sabor dulce de la salsa teriyaki,...Y un sabor más agridulce que nos da el umami.
✅FIN✅
6

Yo he decorado con unos pimientos del padrón hechos a la plancha con un poco de sal simplemente riquísimos!
Solo te queda coger pan y mojar en esta salsa que te engancharás!
Te atreves a hacerla!? Comparte el resultado 👨‍🍳