Mezclamos los ingredientes secos, incorporamos los huevos, el vainillín y luego la mezcla de fermento. Una vez homogeneizado (se puede hacer con batidora que amasa) se agrega la manteca a punto pomada hasta formar un bollo liso.

Dejamos leudar por una o dos horas en un lugar preferentemente tibio, hasta duplique el tamaño. Entonces amasamos y dividimos en 20 bollitos de aproximadamente 50 g. Y colocamos en una bandeja enmantecada.