Berenjenas tipo provenzal (Fácil, rico y barato)😋
Gustavo Cuevas @cook_7373029
Esto es ideal para acompañar cualquier comida.... Desde unos fideos con manteca hasta un asado.....
Berenjenas tipo provenzal (Fácil, rico y barato)😋
Esto es ideal para acompañar cualquier comida.... Desde unos fideos con manteca hasta un asado.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la berenjena, cubetearla y ponerla a hervir con un poco de sal entrefina
- 2
En un bol aparte picar el ajo y reservar
- 3
Una vez que rompa el hervor dejar un rato hasta que esté bien tierna la berenjena (no pasarse xq se desace) colar y enfriar con abundante agua
- 4
En el bol con el ajo picado agregar la berenjena, y salpimentar a gusto, agregar el orégano y el aceite, mezclar bien todo para que se integre y listo, poner a enfriar un rato en la heladera para que tome bien el gusto y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Cuevas le encantará ver cómo quedó.
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