Spatzle con salsa de Emmental
Me trajeron de Alemania unos paquetes de pasta seca, y entre ellos había uno de spatzle. Ya los había comido alguna vez, pero nunca los hice.
Busqué una receta alemana para hacerlos como los comen los alemanes.
Aquí os la dejo. Puedo decir que es un plato riquísimo.
Spatzle con salsa de Emmental
Me trajeron de Alemania unos paquetes de pasta seca, y entre ellos había uno de spatzle. Ya los había comido alguna vez, pero nunca los hice.
Busqué una receta alemana para hacerlos como los comen los alemanes.
Aquí os la dejo. Puedo decir que es un plato riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparara la salsa. Poner la nata a calentar a fuego bajo en una ollita. Salpimentar y mezclar. Cuando esté bien caliente agregar el queso emmental. Remover hasta tener una crema homogénea. Incorporar el comino. Apagar el fuego y tapar.
- 2
Cocer la pasta en agua con sal gruesa unos 12´ o 13´. Colar y servir acompañados con bastante salsa y bien caliente. Una delicia!
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