Budín de manzana rápido

Name: Budín de manzana rápido
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas rojas grandes; 2 huevos; 1 cdita vainillín(esencia de vainilla); 1 cucharadita bicarbonato de sodio (polvo Royal); 7 cucharadas soperas azúcar rubia; 10 cucharadas soperas harina leudante; 1/4 de taza de aceite de girasol

Cocinaconamor @antococinaarg

La Plata

Ideal cuando tenés pocos ingredientes. No lleva manteca .
Inspirado en la receta de Juli Morales

Budín de manzana rápido

Cocinaconamor @antococinaarg

La Plata

Ideal cuando tenés pocos ingredientes. No lleva manteca .
Inspirado en la receta de Juli Morales

Guardada

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Ingredientes

1 hora 20 minut

8 porciones

2manzanas rojas grandes
2huevos
1 cditavainillín(esencia de vainilla)
1 cucharaditabicarbonato de sodio (polvo Royal)
7 cucharadas soperasazúcar rubia
10 cucharadas soperasharina leudante
1/4de taza de aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 minut

1

Colocar los huevos, el azúcar y el aceite y mezclar bien
2

Agregar al vainillín y el bicarbonato
3

Agregar las manzanas ralladas y la harina de a poco mientras mezclamos
4

Colocar en un molde de budín o torta de silicona.llevar a horno eléctrico precalentado a 180 grados en función de convección, durante 45 minutos. Revisar pinchando en el centro, si falta cocción agregar 10 minutos más
5

Desmoldar en frío porque es muy blando y se puede romper.
6

Opcional: se puede agregar más manzana y 1/4 de cucharita de canela a la preparación.(En este no le puse)