Arroz de AGRIPINA

Name: Arroz de AGRIPINA
Yield: 6. porciónes
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 kg arroz; 800 gr pechuga de pollo; 250 gr . Gramos; jamón penetran; 500 gramos chicharrón; 1/2 rama cebolla puerro; 300 gr cebolla blanca; 300 gr pimentón rojo y verde; c/n Salsa negra; 3 dientes de ajo (pechuga); c/n Sal. orégano (pechuga.); 300 gramos pechuga; c/n aceite de oliva; 2 cucharadas mantequilla; Cebollín chino; Agua normal

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Les comparto mi arroz rendidor, esté es el único arroz qué te saca de apuros cuando te llega familia y nos estamos preparando para estas visitas.

Arroz de AGRIPINA

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Les comparto mi arroz rendidor, esté es el único arroz qué te saca de apuros cuando te llega familia y nos estamos preparando para estas visitas.

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos.

6. porciónes

1 kgarroz
800 grpechuga de pollo
250 gr. Gramos
jamón penetran
500 gramoschicharrón
1/2 ramacebolla puerro
300 grcebolla blanca
300 grpimentón rojo y verde
c/nSalsa negra
3dientes de ajo (pechuga)
c/nSal. orégano (pechuga.)
300 gramospechuga
c/naceite de oliva
2 cucharadasmantequilla
Cebollín chino
Agua normal

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos.

1

En el sartén sellamos el arroz, con aceite una vez logrado esto agrega el agua y la salsa negra, sal deja que termine por completo deja tapado.
2

La pechuga se coloca con agua y ajos sal y orégano y deja cocinar por el tiempo necesario. Una vez cocida desmenuzar.
3

Esté arroz se elabora menos una taza de agua
4

Picar todas las verduras en julianas, reservar el jamón en cuadritos, Sofreír en mantequilla el jamón y las verduras un poco más o menos tres minutos, reservar.
5

El cerdo se pica muy bien y se pone a hervir con sal. unos veinte minutos, se retira el agua. En una olla se pone con suficiente aceite para que se fríen muy bien hasta lograr que se vuelvan crocantes.
6

Bueno revuelve todo en partes con el arroz en tres o cuatro partes incorporando la salsa negra hasta lograr un arroz con todos los vegetales incluidos en esta receta. Prueba sazón.
7

Felicidades a esté grupo qué hagan esta receta en el día del hombre. Un abrazo fuerte para todos los hombres de este grupo.
8

Y por último el cebollín chino por encima.